一杯のコーヒーをドリップしながら

〜コーヒーの飲み比べ、はじめました〜

地獄蒸しのコーヒー、味わってみた!

 

 こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。

今日は、ちょっと変わったコーヒーを見つけたので

ご紹介してみようと思います。

そのコーヒーとは、

別府温泉地獄蒸し珈琲」です。↓

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別府温泉に行ったわけではなく、有楽町の交通会館の中にある長崎県平戸市のアンテナショップで偶然みつけました。地獄蒸し」って何?と思ったら、別府温泉の蒸気で蒸したものとのこと。美味しいのでしょうか??お店の方がおっしゃるには、すっきりしていてブラックコーヒーが飲めない方にもおすすめとのことでした。いや、でも私、ブラックコーヒーが好きなんだけど…と逡巡するものの、せっかくなので一度試してみることに。5パックセットで、美味しいいれ方の説明書付き。1杯10gです。濃い味にしたい場合は、フィルターをお湯につける時間を長めにして、コーヒーエキスを抽出すればいいそうです。早速、説明書通りに淹れて飲んでみました。そのお味は!?

うん、まろやかで飲みやすいですね。かすかに塩味を感じます。すいかに塩をかけると、塩分を感じつつも、すいかの甘みをより感じるようになりますよね。それに近い感じの甘さ、あるいはまろやかさです。調べてみると、別府温泉の成分には「温泉藻類RG92」というものが入っていて、特許まで取っているらしい。なんでもこの「温泉藻類RG92」には、炎症を抑える作用も認められるらしいです。とはいっても、コーヒーにまでその効果が移っているのかはわかりませんけれど、どこかで塩っぽさを感じるのは、この藻類のせいかもしれません。とりあえず、コーヒーの味としては、悪くなく、じわじわハマりました。ある日、よく見ないで、うっかり甘口のキムチを買ってしまい、その甘口キムチで豚キムをつくったら、甘ったるくて、後味も良くなく、がっかりな夕食になってしまった日があったのですが、その食後に、わずかに塩っけを感じさせるこの「地獄蒸し珈琲」を飲んだら、口の中も胃の中も、いい具合に中和されて、とても落ち着きました。まろやかで優しい味で、わりとどんなものにでも合わせられそうだし、このコーヒーだけ飲んでもおいしく、おすすめのコーヒーの一つです。

少し手に入れにくいかもしれませんが、有楽町に行かれる時とか、別府温泉に行かれる時があれば、是非!?

とはいえ、第三波がいわれるようになってしまった昨今、またじわじわと出かけにくくなりつつありますよね。調べてみたら、出かけなくても、(送料はかかりますが)Amazonでも買えるようです。ご興味のある方は、是非☆