こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 前回、ブルーボトルコーヒーでお得な二袋セットを買ったというお話をし、 その時買った二袋のうち、一種類のコーヒーをレビューしました。↓ 今回は、そのとき買ったコーヒーの内の残りのコーヒーの味見をしてみま…

こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 皆様、エイジングコーヒーって何だかご存知ですか？ わたしは、最近、その存在を知ったばかりなのですが…。 エイジングコーヒーとは、高品質のコーヒー豆を 数十カ月寝かせてから、焙煎したコーヒーのことだそうで…

こんにちは！珈琲大好きblack_coffeeです。 今日は、Paul Bassett（ポールバセット）のストレートコーヒーをご紹介します。 ポール・バセットって、何？と思ったら、人名でした。 2003年に「ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）」で 世界最年少のチャ…