コーヒーな日々
びっくりドンキーのコーヒー
国分寺散策(殿ヶ谷戸庭園、お鷹の道・真姿の池湧水群、武蔵国分寺跡)とコクテール堂
但馬屋珈琲店・池袋東武店に行ってきた
カップの縁の厚さで、コーヒーの味が変わるのか？
ご無沙汰しております。 珈琲大好きblack_coffeeです。 このブログを書くのも久しぶりですが、 コロナがだいぶ落ち着いてきたので、 昨日は、久しぶりにカフェに入りました。 コロナ前の週末は散歩の合間に喫茶店に入るのが定番だったのですが コロナ以降は…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 目下(2021年5月6日現在)、 日本の全人口に対する新型コロナの感染者の割合は0.5%弱ですが、 自分が暮らす自治体の感染者の割合は、 残念ながら日本全体の平均値より高くなっています。 １００人に1人という状況に…
コーヒーとお茶とカフェインと
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 日々のコーヒーライフの中で、 「これ、何かな？」「これ、どうしよう」と 思うことはないですか。 今日は、そんな素朴な疑問をいくつかまとめてみました。 コーヒー豆の表面についている油っぽいものって何？ 焙…
野方でコーヒーを飲むなら、DAILY COFFEE STANDで♪
パーラー江古田×堀口珈琲のコーヒーを飲んでみた！
北欧とコーヒー～カップ・オブ・エクセレンス(COE)、スペシャルティコーヒー、丸山珈琲～
自分好みのコーヒーを見つけて、手軽にコーヒーを楽しむ方法
こんにちは。 珈琲大好きblack_coffeeです。 ひさしぶりの更新になってしましました。 じつは、外出自粛になる直前に、 ＰＣが使えなくなってしまいました。 買いには行けないし、かといって ネットでそれなりの価格のものを買うのは まだ抵抗がありまして。…
こんにちは。 珈琲大好きblack_coffeeです。 こちら東京は、 マスクが手に入らなくなって 随分日がたちますが、 手に入りづらかったペーパー類は、 手に入りやすくなりました。 この辺りのスーパーは、 テレビで言われるほどの大行列になって、 入るのに数十…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 日々、状況が目まぐるしく変わり、 コーヒーミルのレビューとか書いてる場合かな？と 思わないのでもないのですが、 こんなときこそ、気分転換や息抜きも必要かなとも 思わないでもないです。 宜しければ、ご覧に…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 家にいる時間が長くなっている今日この頃、 コーヒーぐらいは、いつもと違った パッとしたものを飲みたい！と思いました。 街中に出ないでパッとしたものを買うには、 ネットショップかな？というわけで、Amazonを…
こんにちは。 珈琲大好きblack_coffeeです。 コーヒーを飲むとき、 何を一緒に食べようかなと 考えるのが好きです。 おいしいケーキ、チョコレート、和菓子etc. 甘いものばかりですが(^_^;) とはいえ、コーヒーは毎日飲むので、 そのたびに凝ったものを食べ…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 コーヒーを淹れるときのお湯の温度によって コーヒーの味が変わるらしいです。 お湯が熱いと、苦味が強くなって、 お湯がぬるいと、酸味が出るらしい。 それが本当か今日は実験してみようと思います。 最初に用意…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 本来は、コーヒーブログなのですが、 今日は少し、新型コロナウィルスについて書きたいと思います。 日本のどこで感染者が出たといった話は、 テレビやローカルニュースなどで、 よく目にしたり耳にされたりすると…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 阿佐ヶ谷のパールセンターを歩いていたら 目をひくショーケースがありました。 なんだかおいしそうなケーキがいっぱい。 百貨店や高級洋菓子屋さんでみかける 宝石のようなケーキとは違う、 もっと素朴で手作り感…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 銀座にある9階建ての教文館をご存知ですか？ 銀座通りに面した入口から入ると、 １、２階は一般書店になっているのですが、 （１階は雑誌のバックナンバーが充実しています。） ここは実は プロテスタント系のキリ…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 「できるだけリーズナブルに おいしいコーヒーを飲みたい！！」 というコンセプトのもと、このブログをはじめてから、 めっきりスタバに行かなくなってしまいました。 というのも、少々高めのコーヒー豆を買っても…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 このブログでは、色んなコーヒーを飲み比べるということをしていますが、 中でもドリップバッグのコーヒーを紹介することが多いです。 というのも、ドリップバックには色んな利点があるからです。 ドリップバック…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 先日、久しぶりに日暮里にある「羽二重団子」本店に行きました。 こちらは、漱石や子規も食べたという歴史ある団子屋さんなのですが、 リニューアルのため、しばらくの間（二年ほど）閉まっていました。 今年の５…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 以前、イノダコーヒのドリップバッグの記事を書いたことがあります。↓ そのとき、「アラビアの真珠」がおいしいなと思ったのですが、 その後、少しイノダネタが増えたので、情報をアップデートしたいと思います。 …
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 コーヒーの歴史を知らなくても、コーヒーはおいしく飲めますが、 知ったら知ったで、面白いのではないかと思いました。 そこで、今日は、手軽に入手できて、 コーヒーの歴史を学べる新書２冊を 皆様とシェアしたい…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 一昔前、「ロブスタ種とちがって、アラビカ種はおいしいのだ。 おいしいコーヒーを飲みたいならアラビカ種だ。」的なことが 言われていたと思います。それで、なんだかわからないけど アラビカ種を飲んでればいい…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 コーヒーチェーンのサイトを読んでいると ときどき「フードペアリング」という言葉をみかけます。 ようは、このコーヒーには、この食べ物が合いますよって話ですよね。 じゃあ、「合う」ってどういうことをいうの…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 前回は、ご自分に合ったコーヒーの見つけ方を紹介しました。↓ コーヒーのためなら、金に糸目はつけないぜ！という方でない限り、 自分好みのコーヒーを見つけたら、次はそのコーヒーを できるだけリーズナブルに手…
こんにちは。珈琲大好きblack_coffeeです。 「結局、どのコーヒーがおいしいの？」と聞かれると 「それぞれ好みがあるからなぁ」と困ってしまいますが、 「自分に合ったコーヒーを見つける方法」なら少し書けそうです。 というわけで、今日はご自分に合った…
